طريقة عمل مكرونة بصوص البولونيز

مكرونة بصوص البولونيز

 

طريقة التحضير:

نقوم بسلق المكرونة الاسباجيتي ونضع عليها الملح.

نضع الطماطم مع صلصة الطماطم ونضع عليها كوب الماء ومكعب المرقة في الخلاط الكهربائي ونعصرهم جيدا

نحمر البصل المفروم في الزيت ونصع عليه اللحمة المفرومة ونقلبها جيدا حتى تنضج جيدا.

نتبله بالملح والفلفل الاسود والكمون ونضع الثوم والزعتر ونتركهم علي النار لمدة ١٥ دقيقه تقريبا حتى يستووا

بعدها نخلط عليهم المكرونة الاسباجيتي على الصلصة واللحمة المفرومة.

نضع على الوجه جبنة بارميزان لتعطيه مذاق مميز وذلك حسب الرغبة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.